Quelle est la plus belle plage de l’île Maurice ? La réponse est la même qu’à cette autre question : « quelle est la plus belle des mannequins du dernier défilé de Victoria's Secret ? ». Elles sont toutes merveilleuses et toute préférence ne saurait être que subjective. Néanmoins, il en est une qui sort du lot. Pour ce qui est des plages mauriciennes, en tout cas ! Il s’agit de Blue Bay, une petite baie fermée par une barrière de corail. Située à quelques minutes à peine de Mahébourg et de la Pointe d'Esny, l’endroit séduit dès le premier coup d’œil avec ses eaux qui passent subitement du turquoise au bleu intense — d’où son nom ! — et son sable doré, rafraîchi par l’ombre généreuse de filaos échevelés. Mais ce n’est pas tant cette joliesse qui distingue ce lagon des autres paradis balnéaires de l'île. Classé parc marin national depuis 1997, Blue Bay est surtout réputée pour la richesse de ses fonds marins qui, tapissés de coraux aux couleurs éclatantes, abritent une faune aussi dense que colorée. Un masque, un tuba et vous voilà à frayer sous un à cinq mètres d’eau, parmi une cinquantaine d’espèces de poissons tropicaux, tels les poissons-demoiselles, les sergents-majors, les poissons-anges, les poissons-perroquets, les idoles mauresques, les poissons-chirurgiens, les poissons-flûtes ou les poissons-papillons. Avec un peu de chance, vous pourrez également croiser une murène, une anguille serpent, une étoile de mer ou une tortue. Sachez cependant que les plus beaux spots de snorkeling ne sont pas accessibles depuis la plage. Rassurez-vous, vous trouverez sur place de nombreux bateaux prêts à vous y conduire contre quelques centaines de roupies mauriciennes, soit une poignée d’euros.